Um estudo com 1.917 adultos com mais de 60 anos que viviam na comunidade associou um maior consumo alimentar de lecitina a melhores pontuações em testes cognitivos e a menores chances de comprometimento cognitivo leve (CCL). Os resultados baseiam-se em uma análise transversal; portanto, mostram uma associação, mas não provam que a lecitina previna o declínio cognitivo.
Os pesquisadores avaliaram a alimentação dos participantes por meio de um questionário de frequência alimentar e mediram a função cognitiva com a Avaliação Cognitiva de Montreal (MoCA). Dos 1.917 participantes, 1.023 foram classificados como tendo CCL. Após o ajuste estatístico, os participantes do grupo com maior consumo de lecitina obtiveram pontuações no MoCA 0,49 ponto mais altas do que as do grupo com menor consumo. As chances de CCL também foram menores: 0,80 vezes as dos participantes com menor consumo, com um intervalo de confiança de 95% de 0,64 a 0,99.
A equipe também analisou amostras de sangue usando lipidômica direcionada. Em comparação com os participantes sem CCL, aqueles com a condição apresentaram níveis totais mais baixos de fosfatidilcolina (PC), um dos principais componentes da lecitina. O perfil de PC também continha uma proporção menor de espécies de ácidos graxos poli-insaturados e uma proporção maior de espécies de ácidos graxos saturados.
A associação entre o consumo de lecitina e o desempenho cognitivo foi mais acentuada entre os participantes que haviam concluído o ensino fundamental II ou menos. O estudo não determina por que a relação diferiu conforme o nível de escolaridade.
Publicado no Chinese Medical Journal, o estudo examinou adultos recrutados em Pequim, na cidade de Jincheng e na cidade de Linyi entre 2020 e 2023. Os autores observam que são necessários estudos prospectivos e ensaios clínicos para avaliar se o aumento do consumo de lecitina pode afetar diretamente o declínio cognitivo ao longo do tempo.
Fontes: Neuroscience News.