Bebidas com baixo teor alcoólico são frequentemente apresentadas como alternativas à cerveja, ao vinho e às bebidas destiladas, mas rótulos como “não alcoólico”, “sem álcool” e “desalcoolizado” não significam a mesma coisa em todos os lugares. A quantidade de álcool é medida como teor alcoólico por volume, ou ABV, e as normas locais estabelecem os limites para cada rótulo.
Nos Estados Unidos, bebidas “desalcoolizadas” podem conter até 0,5% de ABV. Produtos “não alcoólicos” também podem conter menos de 0,5% de ABV, enquanto “sem álcool” significa que não há álcool detectável. No Canadá, uma bebida desalcoolizada pode conter até 1,1% de ABV, e os termos “não alcoólico” e “sem álcool” podem ser usados para produtos que contenham até 0,05% de ABV.
Essas distinções podem ser importantes para pessoas que evitam o álcool por motivos culturais ou religiosos, por saúde e bem-estar, ou porque pararam de beber para lidar com o consumo de álcool. Para quem pretende reduzir o consumo, em vez de eliminá-lo, bebidas com baixo teor alcoólico podem servir como substitutas das bebidas alcoólicas típicas, que geralmente têm um ABV mais alto.
O risco de intoxicação provocado por esses produtos costuma ser baixo, mas depende do teor alcoólico e da quantidade consumida. A fonte observa que, em lugares onde uma bebida desalcoolizada pode chegar a cerca de 1% de ABV, consumir de quatro a cinco bebidas em uma hora poderia produzir um efeito comparável ao de uma bebida alcoólica típica nesse período.
O artigo também levanta preocupações quanto ao consumo por menores de idade. Embora seja improvável que as pequenas quantidades de álcool nessas bebidas causem intoxicação, seu sabor e sua aparência podem se assemelhar aos das bebidas alcoólicas convencionais, e a exposição precoce poderia incentivar um consumo maior mais tarde. Conferir as definições locais e o ABV do produto pode ajudar os consumidores a decidir se uma bebida corresponde às suas intenções.
Fontes: Psychology Today.