Scienza generale
L'alcol innesca una risposta ormonale che spinge verso il desiderio di cibi ultra-processati
Nuove ricerche indicano che il consumo di alcol eleva l'ormone FGF-21, stimolando uno specifico impulso biologico a cercare proteine e sapori umami, portando spesso al sovrappeso di snack salati e ultra-processati…